okinogami blue cacao’s
出雲大社の近くに立つクラフトチョコレート店
出雲大社への表参道・神門通りから馬場通りに入ってすぐの所にあるチョコレート専門店。チョコレートを愛する3人が、広島県福山市でチョコレート製造技術を研究・開発し、試行錯誤の末に開いた店です。カカオ豆の輸入からチョコレートの製造、販売まで自社で実施しています。着色料や添加物、乳化剤などを使わないクラフトチョコレート作りに励み、ダークチョコレートの原材料は、カカオ豆と砂糖のみだそうです。古民家をリノベーションした店内のイートインスペースからは、チョコレートを手作業で製造する工程を見学でき、目でも楽しめます。
住所/島根県出雲市大社町杵築南765-1
アクセス/
電車：一畑電鉄出雲大社前駅より徒歩約3分
席数/21席
駐車場/6台