お食事処 辰味 【出雲】
山陰の味覚と店主のこだわりが詰まった料理。境港で獲れた新鮮な魚を中心とした料理を提供する「お食事処 辰味」。昭和５２年の創業以来、四季折々の食材を用い、和食だけにこだわらず、さまざまな料理を作り続けている。山陰の名産物である松葉カニの鍋はおすすめ。また、懐石コースでは、寿司、煮付け、天ぷら、しまね和牛のたたき、海鮮茶碗蒸し、アマダイの唐揚げ、シジミの酒蒸しやバター炒めなど、山陰の味覚を存分に堪能できる。海の幸に海藻を加え、磯の香りも楽しめる海鮮茶碗蒸しは美味。出雲大社からも近いので、参拝の際にはぜひ立ち寄りたい隠れた名店だ。
TEL／0853-28-1246
住所／島根県出雲市荒茅町854‐3
営業時間／18:00〜23:00（LO22:30）
定休日／木曜日
アクセス／車：山陰自動車道斐川ICより約30分
駐車場／10台