叉鬼の焼肉酒場
オーナー自ら狩猟した新鮮なジビエを堪能
JR松江駅から徒歩約6分、名物である和牛のハラミとタンをはじめ、ジビエなどを味わえる焼肉店。ジビエは、狩猟免許を持つオーナー自ら捕獲したイノシシ、鹿、鴨のほか、国産のダチョウ、オーストラリア産のワニとカンガルーの6種類が用意されています。臭みがなくて食べやすいジビエを入手できるのは、猟師が営む店ならでは。手作りの自家製ダレも、お肉との相性は抜群です。焼肉以外にも「マタギ特製いのししラーメン」や「奥出雲のきのこ達」など、奥出雲の森の恵みを提供されています。豊かな自然によってもたらされた“本物の贅沢”を届けています。
住所／島根県松江市伊勢宮町528伊勢宮新天地1 1F
アクセス／
電車：山陰本線松江駅より徒歩約6分、車：山陰自動車道松江中央ICより車で約10分
席数／21席（テーブル18席、カウンター3席）
駐車場／無※近隣にコインパーキングあり